GOURMET  | COSMOPOLITA Y TREND

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Cocina vanguardista y enigmática Brutto Restaurante está diseñado bajo un concepto urban chic, inspirado por el maestro Gio Ponti y liderado por el arquitecto Totón Sánchez, que logran un sitio geométrico y balanceado que le da un carácter propio. Aquí convergen paletas de sabores, desde los Dumplings de Ossobuco hasta el Risotto Brutto, con influencia asiática, respetando al pie de la letra su nacimiento europeo. Un plato que representa un viaje de sabores, algunos conocidos y muchos por des cubrir. Otra recomendación es Pesca Nero, corvina cocida a baja temperatura, con cebolla tatemada previamente rostizada hasta llegar a un color ámbar oscuro, cubierta con espuma de papa y polvo de cebolla horneada. Además, está Kibbeh Nayeh, un clásico de la comida libanesa, y de postre, el Banana Lover, fresco y divertido. Recientemente sus propietarios abrieron Brutto Beach House en Aruba y Brutto El Salvador.

Dirección: PH Midtown- San Francisco.
Teléfono: 390-5994 WhatsApp 6868-4571
Horario: Lunes a miércoles de 12 del mediodía a 11:00
p.m. Jueves a sábado de 12 del mediodía a 12 medianoche. Domingos de 12 del mediodía a 10:00 p.m.
Instagram: @bruttorest
Sitio en internet: www.bruttorestaurant.com

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