Sazón mundial

Una nueva aventura gastronómica se vive en Panamá, con este espacio culinario ubicado en el segundo piso de Balboa Boutique y que promete a sus comensales una experiencia inolvidable. Desde su amplia terraza con vista al mar, hasta la fusión de elementos locales con influencias globales. GOURMET  | SOPHIA GLOCAL CUISINESophia Glocal Cuisine ofrece una carta con platos basados en la cocina panameña, pero con toques creativos en su elaboración. La decoración es sobria y muy acogedora, la parte exterior es más casual, ideal para un after office. Durante la tarde sirven tapas y bebidas variadas, como café, vinos y diversos tragos. GOURMET  | SOPHIA GLOCAL CUISINELos platos más gustados son el cochinillo crocante segoviano, el pulpo en carbones y la pesca del día sobre risotto negro y espuma de pecorino. Para complacer a los dulceros, la recomendación es la tacita crocante rellena de ganache de chocolate.

Dirección: Balboa Boutique en Avenida Balboa, segundo piso. Télefono: 209-5336. Horario: Lunes a sábado 12:00 m.d. a 3:00 pm y de 7:00 pm a 11:30 pm servicio completo. De 3:00 pm a 7:00 pm entradas frías y bebidas. Instagram: @sophiacuisine