Compartir
SALUD  | LAS MARAVILLOSAS PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL JENGIBRESALUD  | LAS MARAVILLOSAS PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL JENGIBRESALUD  | LAS MARAVILLOSAS PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL JENGIBRESALUD  | LAS MARAVILLOSAS PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL JENGIBRESALUD  | LAS MARAVILLOSAS PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL JENGIBRESALUD  | LAS MARAVILLOSAS PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL JENGIBRE
LAS MARAVILLOSAS PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL JENGIBRE
Rate this post

El jengibre es probablemente uno de los medicamentos e ingredientes de cocina preferidos del mundo. Una hierba perenne nativa de China y la India, la raíz de jengibre se ha utilizado durante siglos en la cocina asiática y por sus propiedades terapéuticas. Sus muchas variedades se cultivan en toda Asia, Australia, América del Sur, Jamaica y EE.UU. Sus delicadas hojas verdes parecen las espinacas bebé, se pueden comer en ensaladas, pero las raíces de la planta, llamados rizomas, son donde yacen los beneficios de la raíz del jengibre. Siempre que sea posible, elegirlo fresco sobre la forma seca, ya que no sólo es superior en sabor, sino que contiene mayores niveles de gingerol, así como proteasa activa (su compuesto anti-inflamatorio). La raíz de jengibre fresco se vende en la sección de productos de los mercados. Cuando compres raíz, busca una con una piel firme y suave, libre de moho y con algunos giros y brotes posibles. Si está arrugado, está seco y leñoso por dentro. Elaborado en forma de té, induce a la sudoración, lo que ayuda a que las fiebres sigan su curso. También tonifica y ayuda a estimular el sistema inmunológico. Para una taza de té de jengibre fresco, coloca unas cinco o seis rebanadas delgadas de raíz de jengibre en el agua caliente. Añadir el limón y endulzante si se desea (puede ser miel de abejas). El jengibre fresco puede ser almacenado en el refrigerador en un recipiente ventilado hasta tres semanas si se deja sin pelar.  

SALUD  | LAS MARAVILLOSAS PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL JENGIBRE

BENEFICIOS

  • Disminuye los dolores menstruales y reumáticos.
  • Afrodisíaco natural.
  • Remedio eficaz contra la gripe.
  • Ayuda a combatir los problemas digestivos.
  • Antidepresivo natural.
  • Por su sabor picante se recomienda consumirlo con moderación.
  • Puedes ingerirlo en infusiones, licuados o ensaladas.
  • Tiene varias presentaciones en polvo, fresco, jarabes o en tabletas.