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El vino de jerez, aún siendo un gran desconocido, en coctelería internacional está teniendo un éxito considerable. La riqueza de colores, la intensidad aromática y la versatilidad de los vinos de  jerez lo convierten en un ingrediente extraordinario para la coctelería. El vino de Jerez es reconocido internacionalmente como una bebida con historia, que aparece en la literatura, en el cine, y en muchas otras facetas del arte. La llamada Sherry Revolution ha hecho aún más famosos estos caldos, especialmente desde el pasado año, con la moda de los cócteles elaborados con vinos de Jerez. Aquí te proponemos tres opciones de cocteles para disfrutar de una forma diferente.

JEREZ MANHATTAN

Ingredientes:

2/3 onza de Jerez seco.

½ onza Vermouth rojo.

Unas gotas de licor de naranja.

6 cubitos de hielo.

Preparación: en coctelera.

Presentación: en copa de Martini.GOURMET  | CONOCE AL NUEVO PROTAGONISTA DE LA COCTELERÍA

MANZANA CONFITADA

Ingredientes
1 1/2 onza de tequila blanco
1 onza de sidra de manzana
1/2 onza de jerez
1/2 onza de Becherovka

Preparación: Agitar con hielo y colar poco a poco en una copa helada.

Presentación: Adornar con un toque de nuez moscada.GOURMET  | CONOCE AL NUEVO PROTAGONISTA DE LA COCTELERÍA

JEREZ CHAMPAGNE

Ingredientes:

¾ Jerez Seco.

Zumo de limón.

Azúcar.

Champagne.

Presentación: en copa flauta.GOURMET  | CONOCE AL NUEVO PROTAGONISTA DE LA COCTELERÍA