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PREMIOS GASTRONÓMICOS
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En su tercera edición, El Buen Tenedor reúne a especialistas, foodies, expertos y amantes de la gastronomía mediante una plataforma que eleva de manera integral la cultura culinaria y apela a nuestro sentido de identidad nacional.

Un jurado de expertos culinarios nominó a los establecimientos y profesionales más destacados en Panamá a galardonar en los premios EL BUEN TENEDOR 2016. Los ganadores se anunciarán el próximo 20 de abril durante la gala formal en el Teatro Anita Villalaz, ubicado en la Plaza de Francia del Casco Antiguo, a las 7:00pm. Son 14 categorías y cinco nominados en cada una.

Las categorías son: Mejor servicio de restaurante, local con mejor oferta de café, Mejor restaurante de comida rápida, Local con mejor concepto y diseño, Mejor restaurante casual, Local con mejor oferta de pastelería, Local con mejor oferta de vinos, Mejor Restaurante Elegante, Mejor Restaurante Tradicional Panameño, Restaurante con mejor innovación en cocina panameña y Chef del Año, Local con mejor oferta de cerveza, Local con mejor oferta coctelera y Hotel con Mejor oferta gastronómica.La categoría Restaurante Favorito del Público es la única donde el público general decide el ganador al 100%.

Este año se rendirá homenaje al historiador Alfredo Castillero Calvo, quien mediante su labor ha colaborado a documentar la historia de la gastronomía nacional como parte de nuestra herencia cultural.

EL PROCESO 

  • Las votaciones están abiertas para panameños, panameños nacidos en el extranjero (PE),  naturalizados (N) y extranjeros legalmente domiciliados en el país (E).

  • Luego de seleccionar a los 5 nominados en cada una de las 14 categorías de 2016, abre el período de votaciones.

  • El 70% de la votación final estará en manos de un grupo de jurados de diversos ámbitos relacionados de alguna u otra manera con la gastronomía, y el 30% restante del público desde el lunes 7 de marzo vota a través de la página web elbuentenedor.com/votaciones.

  • El estricto proceso nominación, votación y premiación es auditado por MG ConsultingGroup.

  • La entrega de premios será una gala formal el miércoles 20 de abril en el Teatro Anita Villalaz, ubicado en la Plaza de Francia del Casco Antiguo, a las 7:00pm.