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GOURMET  | KOPI LUWAK, EL CAFÉ MÁS EXQUISITO DEL MUNDOGOURMET  | KOPI LUWAK, EL CAFÉ MÁS EXQUISITO DEL MUNDOGOURMET  | KOPI LUWAK, EL CAFÉ MÁS EXQUISITO DEL MUNDOGOURMET  | KOPI LUWAK, EL CAFÉ MÁS EXQUISITO DEL MUNDOGOURMET  | KOPI LUWAK, EL CAFÉ MÁS EXQUISITO DEL MUNDOGOURMET  | KOPI LUWAK, EL CAFÉ MÁS EXQUISITO DEL MUNDO
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Kopi luwak es el café más caro del mundo.  El factor principal de su alto precio es el método poco común de producir tal café.  Se ha producido de los granos de café que han sido digeridos por un cierto animal de Indonesia parecido a un gato llamado el “Palm Civet” o también “Gato Civet”.

Ésta es la razón por la que el kopi luwak también es llamado café de caca de gato o café de gato civet.  El café civet está hecho de granos de café parcialmente digeridos y excretados por estos gatos y cuesta hasta $100 por taza.